11月28日，第十四屆中國食品安全論壇在京舉辦，中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家龐國芳表示：“信息化為中華民族帶來千載難逢的機遇，把信息化技術(shù)和檢測工作關(guān)聯(lián)起來，這樣會取得突飛猛進的進步。”
“為農(nóng)藥創(chuàng)建電子身份證，這樣可以實現(xiàn)農(nóng)藥殘留檢測的信息化。”龐國芳認為，農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)實現(xiàn)信息化面臨三大挑戰(zhàn)：一是基礎(chǔ)理論研究要創(chuàng)新；二是檢測技術(shù)研究要創(chuàng)新；三是檢測模式要創(chuàng)新。
龐國芳介紹稱：“我們采用了八質(zhì)類色譜，研究了超千種農(nóng)藥的裂解規(guī)律，出版了8部理論研究專著，這就為農(nóng)藥殘留檢測實現(xiàn)信息化奠定了理論基礎(chǔ)。”
在檢測技術(shù)創(chuàng)新方面，他表示，把物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化成數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建4種高分辨質(zhì)譜技術(shù)的農(nóng)藥電子身份證數(shù)據(jù)庫。每種農(nóng)藥電子身份證都有保留時間、農(nóng)藥分子精確質(zhì)量數(shù)、同位素分布、同位素豐度、二級碎片精確質(zhì)量數(shù)及譜圖五大要素。
檢測模式創(chuàng)新方面，他表示，氣相色譜-高分辨質(zhì)譜偵測和液相色譜-高分辨質(zhì)譜偵測，兩種技術(shù)聯(lián)用同時檢測超1,000種農(nóng)藥，并實現(xiàn)了檢測技術(shù)信息化，這是一項農(nóng)藥殘留檢測供給側(cè)改革的重大突破，具有強大的未知發(fā)現(xiàn)能力，居當(dāng)前國際領(lǐng)先水平。
龐國芳認為，一個科技工作者的脈搏跳動要與國家和人民需要一脈相承，要時刻準(zhǔn)備著滿足人民需要，解決國家急需是最大的創(chuàng)新。創(chuàng)新是一個科技工作者的天職。一個科技工作者要切忌淺嘗輒止，急功近利，創(chuàng)新要有系統(tǒng)思維能力，要遵循由淺入深、由低到高、由片面到全面的實踐論和認識論，循序漸進，積沙成塔。
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