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       雖然新國(guó)標(biāo)中吡唑醚菌酯在香蕉中的殘留標(biāo)準(zhǔn)有所提升，但并不意味著可以隨意使用吡唑醚菌酯的產(chǎn)品……

       2020年2月15日，由國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局于2019年8月15日聯(lián)合發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2019，代替GB2763—2016和GB2763.1—2018）正式實(shí)施。

       根據(jù)新版標(biāo)準(zhǔn)，吡唑醚菌酯在GB 2763—2016和GB 2763.1—2018兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中僅3大類15種作物相關(guān)食品類別范圍，擴(kuò)展到了GB 2763—2019新標(biāo)準(zhǔn)中的8大類別60種。同時(shí)，新版標(biāo)準(zhǔn)也對(duì)吡唑醚菌酯的殘留標(biāo)準(zhǔn)做了修正，尤以香蕉為例，GB2763—2019將香蕉中（全蕉）吡唑醚菌酯最大殘留限量由0.02 mg/kg提高50倍至1 mg/kg。

       2019年間，在云南、吉林、江蘇、北京和山西、重慶等地對(duì)香蕉樣品的檢測(cè)中，按GB2763—2016均有發(fā)現(xiàn)吡唑醚菌酯的超標(biāo)現(xiàn)象。但自2月15日起GB2763—2019新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，基本不會(huì)再出現(xiàn)香蕉中吡唑醚菌酯殘留超標(biāo)問(wèn)題。

       據(jù)了解，作為甲氧基丙烯酸酯類線粒體呼吸抑制殺菌劑，吡唑醚菌酯在植物上具有廣譜的保護(hù)、治療、葉片滲透?jìng)鲗?dǎo)作用。以適宜濃度噴霧在香蕉樹(shù)上時(shí)，不僅具有調(diào)節(jié)生長(zhǎng)的作用，而且可以防治葉斑病、黑星病等病害。同時(shí)，分梳后的香蕉如果以浸果的方式浸泡在適宜濃度的吡唑醚菌酯藥液中2分鐘，再撈出晾干并密封貯存入聚乙烯袋，可高效地實(shí)現(xiàn)對(duì)炭疽病和軸腐病等病害防治。

       早在2001年，吡唑醚菌酯產(chǎn)品在巴西首次上市后，2009年1月29日，美國(guó)環(huán)保署批準(zhǔn)了250 g/L吡唑醚菌酯EC Headline作為作物病害防治和植物健康作用的登記。而我國(guó)，也于2013年3月31日，在玉米上正式登記了吡唑醚菌酯的植物健康作用。之后，隨著吡唑醚菌酯在各種作物上防病增產(chǎn)和提質(zhì)增效效果的日益突出，以及相關(guān)專利的到期，各大公司紛紛進(jìn)行登記和擴(kuò)作。

       在高要求的原殘留標(biāo)準(zhǔn)下，隨著大量質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不一的吡唑醚菌酯產(chǎn)品涌入市場(chǎng)，以及蕉農(nóng)為追求高品質(zhì)自覺(jué)或不自覺(jué)地加量或加次使用，自然地可導(dǎo)致香蕉相關(guān)產(chǎn)品中殘留量的提升。

       雖然新國(guó)標(biāo)中吡唑醚菌酯在香蕉中的殘留標(biāo)準(zhǔn)有所提升，但并不意味著可以隨意使用吡唑醚菌酯的產(chǎn)品，因?yàn)檫B續(xù)多次不正確的使用，不僅仍存在殘留超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，而且在抗性管理角度也不利于香蕉病害的防控，同時(shí)我們對(duì)品質(zhì)的追求，也可能因此產(chǎn)生過(guò)猶不及的后果。

       所以，在新標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始施行之后，我們更應(yīng)該加強(qiáng)科學(xué)、安全地使用吡唑醚菌酯技術(shù)的引導(dǎo)和普及，以期讓這一優(yōu)秀的病害防控工具，可以持續(xù)地保護(hù)作物的健康，更多地造福人類！